中秋烤肉夯 北市肉品稽查合格

中央社 – 2013年9月19日 下午4:25

(中央社記者戴雅真台北19日電)因應中秋節烤肉,台北市公布轄內今年度肉品供應商標示與7月動物用藥稽查結果,結果均符合規定,民眾可以安心。

衛生局公布今年度稽查台北2463家次供應或販售牛肉產品原產地標示情形,包含散裝食品販售場所760家次、供應飲食場所1243家次、以及包裝食品販售場所460家次,結果均符合規定。

衛生局食品藥物管理處長邱秀儀表示,檢驗標示的同時,也持續宣導食品衛生相關規定,輔導業者落實牛肉產品產地標示,方便民眾選擇牛肉產品時閱讀產地資訊,做為採購時的參考。

另外,衛生局7月也針對台北市傳統市場、小吃攤、餐廳、超市、量販店、進口商等業者抽驗50件肉品(30件牛肉、15件豬肉、4件鴨肉、1件鵝肉),檢驗7項乙型受體素類動物用藥。

衛生局公布結果,抽驗的豬肉、鴨肉、鵝肉均未檢出乙型受體素類。30件牛肉的原產地分別為15件美國、6件澳洲、5件本地、3件紐西蘭、1件加拿大,僅3件美國牛肉檢出微量萊克多巴胺(Ractopamine),不過並未超過標準,其餘均未檢出,民眾可以安心。1020919

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