葡萄糖胺液根本不健康? 多家品牌添加不實或過量

NOWnews – 2012年12月20日 下午4:31

記者彭夢竺/台北報導

現代人強調養生、保健,不過,你吃的健康食品真的健康嗎?最近兩年「液態葡萄糖胺營養食品」如雨後春筍推出,成為銀髮族、更年期婦女、運動族群的補給聖品,就連電視購物及網路都賣得嚇嚇叫。台北市政府法務局今(20)日公佈抽樣市售40種不同廠牌的葡萄糖胺口服液調查檢測結果,有10件實測含量低於標示含量,差異最大者為速立固立谷膠濃縮補精,差異達86%。

法務局主任消保官陳信誠表示,為了保障消費者的健康權益,法務局特委託台灣檢驗科技股份有限公司調查與檢測市售葡萄糖胺口服液,根據抽驗結果顯示,一般葡萄糖胺液產品中,主要是添加葡萄糖胺鹽酸鹽為主。陳信誠說,現代人為求飲食習慣方便,常在不知不覺情況下吃下會危害人體健康的防腐劑,本次抽驗有1件不符合「食品添加物使用範圍及限量」的規定。

此外,還有2件標示添加己二烯酸,但實際上卻是添加苯甲酸,經研究己二烯酸對人體的影響比較小,而苯甲酸過量或長期食用,則會影響肝功能,進入人體後,大部分在9~15小時內,會被代謝而從尿中排出,在標準使用範圍內,應不致對人體有害,但肝功能不佳者,仍宜減少食入量。

法務局局長蔡立文進一步說明,飲食中食鹽的攝取量和血壓值有明顯的正相關,這次抽驗中共3件標示低鈉,但實測鈉含量卻高於低鈉的標準,至於產品實測鈉含量高於標示者共有11件。蔡立文指出,人工甘味劑也就是俗稱的「代糖」,許多研究發現長期食用大量的人工甘味劑,可能會導致癌症,而抽驗結果仍有1件添加糖精過量。

蔡立文呼籲,民眾為了健康進行食補時,應注意選購的產品究竟為一般食品、健康食品或特殊營養食品,一般食品不得宣稱療效,健康食品及特殊營養食品均須經過行政院衛生署許可,對於檢驗不符食品衛生管理法部分,將移由北市府衛生局依行政程序調查。

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