高市抽檢中元供品 三件混用防腐劑超標

優活健康網 – 2012年8月24日 上午8:30

(優活健康網記者陳茂軒/綜合報導)中元節將至,為讓民眾安心購買應節食品,高雄市政府衛生局前往轄內商店、大賣場、麵包店、超市抽驗應節食品共66件,其中3件檢出混合使用防腐劑超過標準與規定不符,不合格率4.5%。衛生局指出,被驗出的兩種防腐劑苯甲酸及己二烯酸,若民眾長期食用,可能會危害人體肝臟及腎臟之健康。

高雄市衛生局表示,依計畫抽驗中元節應節食品,有3件檢出含混合防腐劑(己二烯酸及苯甲酸)使用量除以其用量標準所得之數值總和大於1,不符食品添加物使用範圍及限量暨規格標準。對此,衛生局已請販售業者將不合格產品下架,並追查源頭供應商發現皆為外縣市業者,已移請當地衛生主管機關處辦,可依違反食品衛生管理法第12條及同法第33條規定處3萬元以上15萬元以下罰鍰。

衛生局指出,苯甲酸及己二烯酸皆為防腐劑,民眾若長期過量食用非法添加之防腐劑,有可能會造成身體不適,如腹痛、腹瀉或危害人體肝、腎及神經系統。衛生局表示,食品製造業若同一食品要混合使用防腐劑添加物時,每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值總和不得大於1;此外,業者應於食品標示中提供更詳盡資訊告知消費者,並呼籲消費者選購食品時應向有信譽之商家購買,確保自己權益。(照片/高雄市政府衛生局提供)

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